¿Qué es el ORP?

El ORP (Potencial de Óxido-Reducción) es, fundamentalmente, una medida de la carga molecular que se refiere a la capacidad de una sustancia para oxidarse o reducir la oxidación. Se mide en milivoltios (mV).

Una carga ORP positiva indica que la sustancia es un oxidante. Cuanto mayor sea la carga positiva, más fuerte será su poder oxidante.

Cuanto menor sea el ORP (valor negativo) de un alimento o bebida, mayor potencial tendrá para revertir el proceso de envejecimiento del cuerpo a nivel celular.

A medida que envejecemos, el ORP de nuestro organismo aumenta continuamente. El ritmo al que nuestro cuerpo se oxida está directamente relacionado con nuestra dieta y otras sustancias que ingerimos. Además, en el cuerpo humano, la oxidación es causada, en parte, por el daño de los radicales libres, moléculas inestables de oxígeno que nos roban electrones, lo que provoca la oxidación, el envejecimiento y diversas enfermedades.

El ORP negativo es beneficioso para nuestro cuerpo, ya que lo ayuda en la lucha contra los radicales libres y reduce la oxidación; es decir, funciona como un agente antioxidante. Esto significa actuar directamente sobre la causa del envejecimiento prematuro, ayudando al sistema fisiológico humano a eliminar diversos elementos tóxicos relacionados con la aparición excesiva de radicales libres. Este ORP negativo se encuentra en alimentos no cocinados y en el Agua Kangen® (agua ionizada).

Por su parte, el ORP positivo aumenta la oxidación (envejecimiento) y se encuentra en el agua del grifo, el agua embotellada, el agua de ósmosis inversa y destilada, así como en los alimentos cocinados y procesados. Por lo tanto, debe evitarse, ya que es perjudicial para la salud.

Para convertir un ORP positivo a uno negativo, nuestro cuerpo gasta energía, por lo que es preferible beber agua con un ORP bajo.